Couronne de mac and cheese
alexandra romero
Ose essayer cette couronne de mac and cheese ! Elle est délicieuse, pratique et sera parfaite pour toute réunion ou fête en famille. Savais-tu que ? La première recette de macaroni au fromage date de 1769 et a été créée par Elizabeth Raffald. Clique pour voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
  • 1/4 tasses de beurre non salé , en dés moyens
  • 1/4 tasses de farine
  • 2 tasses de lait
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 2 tasses de fromage cheddar, râpé
  • 1 tasse de fromage Gouda, râpé
  • 1 tasse de fromage liquide jaune
  • 4 tasses de pâte de coude, cuisinés
  • 2 tasses de chapelure
  • 1 tasse de fromage parmesan, haché
  • 1/2 tasses de persil, finement haché
Préparation
25 mins
20 mins
Basse
  • Fais chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoute la farine et fais cuire pendant 1 minute de plus. Quand elle change légèrement de couleur, verse le lait et fais cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
  • Incorpore les fromages, le sel et le poivre et mélange. Laisse fondre, ajoute les coudes et mélange très bien.
  • Transfère les macaronis dans un moule à couronne en silicone, préalablement beurré. Fais cuire à 180 °C pendant 15 minutes.
  • Place la couronne sur une plaque et saupoudre de chapelure, de fromage parmesan et de persil. Fais cuire à 180 °C pendant 10 minutes de plus.
  • Sers la couronne de mac and cheese dans une assiette étalée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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