Côte de porc Amara au BBQ

Proan Carne
Manger des côtes n'a jamais été aussi bon qu'avec cette recette facile de Côte de porc Amara au BBQ, que tu peux accompagner de délicieuses garnitures comme des oignons, des poireaux et/ou des tomates séchées caramélisées. Nous te disons comment faire une Côte de porc Amara au BBQ avec une recette facile et rapide pour que tu sois la sensation de ta prochaine réunion.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 600 grammes de côtes de porc, Amara
  • 200 millilitres de sauce BBQ
  • 2 grammes de sel de mer
  • 3 grammes de poivre noir moulu
  • 3 oignons
  • 20 grammes d'huile d'olive
  • 20 grammes de miel de abeille
  • 3 poireaux
  • suffisant de tomate rouge, sec, dans de l'huile
  • 200 grammes de chou rouge
  • 10 tranches d'orange
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Nettoie les côtes de porc Amara et assaisonne avec du sel et du poivre.
  • Avec l'aide d'un pinceau, badigeonne toute la côte de porc Amara et laisse reposer 30 minutes.
  • Place-la sur le grill pendant environ 10 minutes de chaque côté ou selon le degré de cuisson désiré. Si tu le souhaites, tu peux continuer à badigeonner la viande avec plus de sauce pendant la cuisson.
  • Séparément, coupe l'oignon en lanières. Place-les dans une poêle avec de l'huile d'olive et commence à faire dorer.
  • Ajoute le miel, les tomates séchées et le chou rouge. Ajoute des quartiers d'orange.
  • Retirer la viande du feu et la garniture de la poêle, place la garniture au centre de l'assiette et ajoute par-dessus la côte de porc Amara.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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