Cocktail de Saucisses à la Mexicaine

Marielle Henaine
Si vous êtes amateur de saucisses, essayez cette délicieuse recette de cocktail de saucisses à la mexicaine avec une sauce de piments, tomate, oignon, coriandre et jus de citron. C'est parfait pour grignoter, mais sans passer beaucoup de temps en cuisine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de saucisse de porc
  • 3 piments guajillos
  • 3 piments de l'arbre
  • à votre goût de sel
  • 2 tomates
  • 1/2 oignons
  • 1/4 bouquets de coriandre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de jus d'assaisonnement
  • 2 cuillères à soupe de sauce anglaise
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût d'avocat, pour décorer
  • à votre goût de biscuits salés, pour accompagner
Préparation
15 mins
Basse
  • Coupez les saucisses en petits morceaux.
  • Hydratez les piments avec de l'eau chaude.
  • Mixez les piments avec un peu de l'eau de trempage et du sel.
  • Hachez finement la tomate, l'oignon et la coriandre.
  • Dans un bol, mélangez la saucisse, la sauce de piments, la tomate, l'oignon, la coriandre, le jus de citron, le jus assaisonné, la sauce anglaise, le sel et le poivre.
  • Servez et décorez avec de l'avocat. Accompagnez de biscuits salés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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