Chilapitas de Concombre et Pomme Verte
Lula Martín del Campo
Lula Martín del Campo a une longue et réussie carrière gastronomique. Elle a commencé son parcours dans le monde de la cuisine en 1995 et, depuis lors, elle est devenue une référence de la cuisine dans notre pays.En 2011, la chef mexicaine a publié son livre Lulachef México Contempo, où la chef s'est inspirée des recettes de la cuisine mexicaine qui ont été présentes tout au long de sa carrière.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 concombre, en dés
  • 2 pommes vertes , en dés
  • 2 cuillères à café d'oignon rouge , finement hachée
  • 1 cuillère à café de piment de Carême, finement haché
  • 1 cuillère à soupe de feuille de menthe verte , feuilles, hachées
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • à votre goût de sel
  • suffisant de chilapita de maïs
  • à votre goût de piment piquín
Préparation
10 mins
Basse
  • Dans un bol, mélange le concombre, la pomme verte, l'oignon rouge, le piment cuaresmeño, les feuilles de menthe et le jus de citron, assaisonne avec du sel.
  • Remplis les petites casseroles avec le mélange précédent.
  • Sers sur un plat à partager et saupoudre de piment piquín.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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