Spaghettis à la Crème de Champignons et au Poulet

Il n'y a rien de plus délicieux qu'un spaghetti fait maison, crémeux et savoureux, comme la recette des Spaghettis à la Crème de Champignons et au Poulet. Cette préparation est très riche car elle mélange le poulet, les pâtes et les champignons.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 paquet de pâte, al dente
  • 4 escalopes de poulet, grillés
  • 250 grammes de champignon blanc, fileté
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1 tasse de crème aigre
  • 1 oignon, fileté
  • 1/2 tasses de consommé de poulet
  • à votre goût de persil
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • à votre goût de sel
Préparation
30 mins
15 mins
Moyenne
  • Mettre une poêle à feu moyen et faire frémir l'oignon avec les champignons.
  • Mixez le lait avec la moitié des champignons et la fécule de maïs.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez ce qui a été mixé, assaisonnez avec le bouillon et le sel selon votre goût, laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajoutez la crème et incorporez jusqu'à obtenir une crème lisse.
  • Lorsque cela recommence à bouillir, ajoutez les spaghettis, le poulet et les champignons restants pour qu'ils soient recouverts de crème et ce sera prêt à être servi.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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