Délicieuse recette de spaghetti tricolore, surprends tout le monde avec cette recette, tu peux la préparer lors d'un événement familial ou pendant les fêtes patriotiques, ils vont adorer.
500 grammes de spaghetti, #5 de Luigi Haute Protéine
2 tasses de coriandre fraîche, lavé (ingrédients verts)
1/2 tasses de pignon, blancs (ingrédients verts)
1/2 gousses d'ail , (ingrédients verts)
1 cuillère à soupe de fromage parmesan, râpé (ingrédients verts)
huile d'olive , au goût (ingrédients verts)
sel, (ingrédients verts)
250 millilitres de crème fraîche, (ingrédients verts)
2 cuillères à soupe de beurre non salé , (ingrédients verts)
lait de vache , la nécessaire (ingrédients verts)
fromages cottage, (ingrédients verts)
muscade, (ingrédients verts)
poivre noir, (ingrédients verts)
1 tasse de tomate , écrasés en conserve (ingrédients rouges)
1/2 oignons , haché (ingrédients rouges)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive , (ingrédients rouges)
piments de l'arbre, coupés selon le goût (ingrédients rouges)
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Salsa Verde:
Mélange tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte homogène ; ajoute de l'huile d'olive jusqu'à obtenir la texture désirée. Réserve.
Salsa Blanche:
Dans une poêle, fais fondre le beurre à feu moyen, ajoute la crème jusqu'à obtenir une sauce lisse. Tu peux alléger la sauce avec un filet de lait jusqu'à obtenir la douceur désirée. Ajoute de la noix de muscade, du sel et du poivre. Réserve.
Salsa Rouge:
Dans une poêle, fais frémir l'oignon et les tomates écrasées dans l'huile d'olive. Ajoute le piment de árbol coupé, couvre et laisse les saveurs se mélanger pendant quelques minutes. Réserve.
Montage:
Une fois les trois sauces prêtes, divise les pâtes en trois portions égales. La première portion se mélange avec le pesto, la seconde avec la salsa blanche et la troisième avec la salsa rouge ; à la seconde, ajoute une cuillère de ricotta et saupoudre de poivre noir moulu. Sers dans un plat en commençant par la verte, puis la blanche et enfin la rouge. Sers chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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