Placez une grande casserole d'eau à feu moyen avec 3 cuillères à soupe de gros sel jusqu'à ébullition.
Ajoutez les spaghetti et faites cuire 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Égouttez les spaghetti et conservez 1 tasse de l'eau dans laquelle ils ont cuit. Remettez les pâtes dans la casserole.
Ajoutez dans la casserole la moitié de l'eau de cuisson des pâtes, le beurre et le fromage parmesan. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes. Si les pâtes sont trop sèches, vous pouvez ajouter le reste de l'eau.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez en décorant le plat avec les tranches de fromage parmesan.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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