Spaghetti avec Sauce de Marlin Fumé
De Luigi
Cette recette de spaghetti avec sauce de marlin fumé est idéale pour la période de carême, bien que sa grande saveur vous incitera à la préparer toujours et à en faire le plat préféré de la maison. Essayez cette recette et laissez-vous surprendre par Pastas Luigi.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 500 grammes de spaghetti, #5 De Luigi Haute Protéine
  • 300 grammes de merlans fumés, émietté
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 200 grammes d'olive noire, sans arête
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 1/2 verres de vin blanc sec
  • 4 tasses de purée de tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon , petit
  • 3 cuillères à soupe de persil
  • 1 piment vert, haché
  • sel
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Faites frémir dans l'huile l'ail et l'oignon hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  • Ajoutez la purée de tomates, les olives, les câpres, le piment et faites cuire pendant 20 minutes.
  • Ajoutez le marlin et après 5 minutes, le vin, laissez évaporer et assaisonnez avec du sel.
  • Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
  • Servez chaud dans des assiettes en couvrant de sauce et de persil haché.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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