Coupez les spaghetti en trois parties. Mettre un litre et demi d'eau à bouillir avec la rondelle d'oignon. Quand ça commence à bouillir, ajoutez les spaghetti et laissez bouillir pendant 15 minutes, retirez du feu et égouttez.
Dans une poêle profonde, mettez le beurre, le bouillon, le poivre, le sel à l'ail, le sel en grains et le basilic, laissez bien assaisonner, ajoutez les spaghetti et remuez dans le mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Au moment de servir, saupoudrez de fromage et ajoutez des rondelles de pomme.