Chauffer une poêle à feu moyen, faire frémir le bacon et réserver.
Dans une casserole, cuire les spaghettis avec du sel et un filet d'huile. Ils doivent être al dente et réserver.
Dans la même poêle utilisée, mettre les tomates, l'ail, l'oignon et le poivron, ajouter un peu de sel et de poivre, faire frémir quelques minutes.
Ajouter la purée de tomates, le vin blanc et couvrir jusqu'à ce que l'alcool s'évapore. Lorsque les tomates sont tendres, elles se décomposent dans la sauce.
Ajouter les crevettes, couvrir avec la sauce et laisser cuire (si nécessaire, vous pouvez ajouter plus de vin blanc), rectifier l'assaisonnement. Il est important d'obtenir une sauce, elle ne doit pas être liquide comme un bouillon, elle doit être épaisse pour que les spaghettis s'imprègnent de la sauce.
Dans une assiette, mettre une couche de spaghettis et ajouter par-dessus la sauce avec les crevettes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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