Préparez ces délicieux spaghetti aux asperges et jambon à la crème, ils sont idéaux pour n'importe quelle occasion. Préparez-les lors d'un dîner romantique, ils vont adorer. Essayez cette recette et soyez surpris avec Pastas Luigi.
500 grammes de spaghetti, #7 De Luigi Haute Protéine
500 grammes d'asperge, frais
3 cuillères à soupe de beurre non salé
200 grammes de jambon de dinde, coupé en bandes de 3 cm
3 tasses de crème
3 cuillères à soupe de fromage parmesan, fraîchement râpé
poivre noir, fraîchement moulu
sel
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Mettez une grande casserole d'eau de 5 litres à bouillir.
Coupez les pointes des asperges. Coupez l'extrémité à 5 cm. De la pointe, divisez-le en deux.
Ajoutez du sel à l'eau. Ajoutez les pointes et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais croustillantes et d'un vert vif. Retirez-les de l'eau avec une écumoire et laissez-les refroidir un peu.
Faites cuire les pâtes, dans la même eau où vous avez cuit les asperges, selon le temps indiqué sur le paquet et égouttez.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez le jambon de dinde. Faites frémir jusqu'à ce que le beurre commence à dorer. Ajoutez la crème et portez à ébullition à nouveau. Ajoutez un peu de poivre fraîchement moulu.
Ajoutez les pointes des asperges à la crème et mélangez, la crème doit déjà être épaisse.
Versez les pâtes dans un plat chaud. Ajoutez la sauce et le parmesan, remuez pour enrober et vérifiez le sel et le poivre avant de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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