Spaghetti Alfredo aux Champignons au Four
La Moderna
Préparez cette recette facile de Spaghetti Alfredo aux Champignons au Four. Cette pâte longue avec des champignons et des portobellos vous ravira. Elle est parfaite pour cuisiner lors d'un dîner entre amis ou comme plat principal lorsque vous ne savez pas quoi préparer. Les enfants adoreront ce plat. Pour ce Spaghetti Alfredo aux Champignons au Four, vous n'aurez pas besoin d'allumer votre four à gaz, il suffit de chauffer votre four électrique à la même température et il sera délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 5 litres d'eau
  • suffisant de sel
  • 1 paquet de spaghetti La Moderna®
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 4 cuillères à café d'ail , finement haché
  • 2 champignons portobello, finement haché
  • 2 tasses de champignon, tranché
  • 1 tasse de champignon cremini, tranché
  • 1 tasse de vin blanc
  • 2 tasses de crème à fouetter
  • 1 tasse de fromage parmesan, râpé frais
  • 1/4 tasses de pignon
  • 1/4 tasses de noix de Grenoble , haché
  • 1/4 tasses de persil, finement haché
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 tasse de fromage Gouda, râpé frais, pour gratiner
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 200° C.
  • Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et lorsque ça bout, ajoutez le sel, attendez qu'il retrouve sa température et ajoutez les Spaghetti La Moderna®, cuisinez selon les instructions de l'emballage, en laissant les pâtes légèrement crues. Égouttez, refroidissez et réservez. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et lorsque ça bout, ajoutez le sel, attendez qu'il retrouve sa température et ajoutez les Spaghetti La Moderna®, cuisinez selon les instructions de l'emballage, en laissant les pâtes légèrement crues. Égouttez, refroidissez et réservez.
  • Chauffez une petite casserole à feu moyen avec le beurre, ajoutez l'ail et faites cuire pendant 5 minutes, ajoutez le portobello, les pleurotes et les champignons, faites cuire quelques minutes. Ajoutez le vin blanc et faites cuire jusqu'à réduction.
  • Incorporez la crème à fouetter et lorsque ça bout, ajoutez le fromage parmesan, les pignons et les noix. Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, intégrez les pâtes et assaisonnez avec le persil, le sel et le poivre.
  • Versez la préparation dans un plat allant au four, couvrez de fromage gouda et gratinez au four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pâtes soient complètement cuites.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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