Une soupe rapide et délicieuse que la famille aime beaucoup, principalement quand on n'a pas le temps de cuisiner. Économique et avec des produits nutritifs.
Cuire les pâtes pendant 7 à 9 minutes dans 2 litres d'eau avec l'oignon, l'ail et le sel.
Pendant que les pâtes cuisent, nettoyer les pommes de terre, les couper en petits dés et les rincer pour éliminer l'amidon. Les mettre dans une casserole avec de l'eau juste pour couvrir les pommes de terre, ajouter du sel au goût et cuire pendant 10 minutes.
Le bacon est mis à frémir et lorsqu'il libère sa propre graisse, on ajoute l'oignon; pendant les 10 minutes de cuisson des pommes de terre, on les retire du feu et on les égoutte pour ensuite les ajouter au bacon afin qu'elles soient frites.
Une fois que les pâtes sont prêtes, on les retire du feu et on les égoutte, puis on les incorpore aux pommes de terre et au bacon. On laisse frémir pendant environ 3 minutes pour que les saveurs du bacon et des pommes de terre s'incorporent.
On retire du feu et on ajoute la crème en remuant uniformément. Une fois cela fait, on saupoudre de poivre au goût et du persil.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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