Remplissez votre vie de saveur et de couleur avec cette recette de spaghetti végétarien, qui propose une combinaison d'ingrédients naturels, frais et équilibrés qui rendront le moment du repas unique et spécial.
1 paquet de Pâtes Spaghetti Barilla® n° 5, 500 grammes
suffisant d'eau, pour cuire les pâtes
suffisant de sel, pour cuire les pâtes
1 tasse de Sauce tomate traditionnel Barilla®, pour la sauce
1/2 tasses de fromage de chèvre, pour la sauce
suffisant de beurre, pour les pâtes
1/2 tasses de champignons de Paris, coupés en deux
1/2 tasses d'asperge, coupés en deux
1/2 tasses de maïs tendre
suffisant de sel
suffisant de poivre
1/2 tasses de tomate cerise, coupés en deux
suffisant de roquette, pour présenter
suffisant de fromage mozzarella, pour présenter
Préparation
20 mins
12 mins
Basse
Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition, puis ajoutez un peu de sel et attendez qu'elle reprenne l'ébullition, ensuite ajoutez les pâtes Barilla® N° 5 et faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Égouttez et réservez.
Pour la sauce : mixez la sauce tomate traditionnelle Barilla® avec le fromage de chèvre jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Réservez.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et commencez par ajouter les champignons, les asperges et les petits épis de maïs, mélangez puis versez la sauce qui ajustera l'assaisonnement. Ensuite, ajoutez les pâtes et faites cuire à feu doux pendant 2 minutes, enfin ajoutez les tomates cerises. Retirez les spaghetti du feu et réservez.
Servez les spaghetti végétariens avec du fromage mozzarella et de la roquette.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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