Chauffer une poêle, ajouter la viande, l'oignon, l'ail, la carotte. Cuire jusqu'à ce que la viande soit presque cuite.
Ajoutez l'origan, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
Ajouter les tomates en conserve, les tomates hachés et la purée de tomate. Verser le vin blanc et laisser bouillir, la sauce changera de couleur pour un ton plus sombre.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures en remuant occasionnellement pour éviter que ça colle. Au bout de ce temps, la sauce sera épaisse.
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Égouttez les pâtes, servez-les dans une assiette et mettez la sauce dessus.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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