Pâtes aux Fruits de Mer et au Safran

FAGE
Un plat élégant idéal pour le déjeuner ou le dîner. Essayez cette recette de pâtes aux fruits de mer et au safran. Elle est rapide et facile, tout en étant délicieuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1 pincée de filament de safran
  • 1 tasse de vin blanc sec
  • 17.6 ounces de pâte
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 6 oignons, en rondelles
  • 1 tige de céleri, haché
  • 1 livre de crevette, pelés, cuits
  • 2 1/4 tasses d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
  • 1 bouquet d'aneth frais, haché
  • fromages parmesan, râpé
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Faire tremper le safran dans 1 cuillère à soupe de vin, pendant que l'on prépare le reste des ingrédients.
  • Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.
  • Pendant ce temps, faire cuire les oignons et le céleri dans une poêle avec de l'huile pendant 1 minute.
  • Ajouter le vin dans la poêle et laisser bouillir à feu vif jusqu'à ce qu'il réduise de deux tiers.
  • Ajouter le Yaourt Grec FAGE® Total 0%, la moutarde, le safran et l'aneth.
  • Égoutter les pâtes et servir dans des assiettes chaudes.
  • Ajouter les fruits de mer au mélange dans la poêle, chauffer et verser sur les pâtes.
  • Servir immédiatement avec le parmesan râpé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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