Pasta avec Sauce d'Avocat et Yoghurt Style Grec FAGE Total® 0%

Délicieuse recette de pasta avec une sauce à base de Yoghurt Style Grec FAGE Total® 0% avec avocat et coriandre. Cela deviendra un favori dans votre cuisine.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 200 grammes de spaghetti
  • 2/3 tasses de lait de vache
  • 2 avocats
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 2 citrons
  • poivre
  • sel
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Placez une tasse de Yoghurt Style Grec Fage® Total 0% dans un robot culinaire ou un mixeur, mélangez-le avec le lait.
  • Retirez avec une cuillère la pulpe des avocats, rappelez-vous qu'ils doivent être mûrs mais sans parties sombres.
  • Hachez finement les gousses d'ail.
  • Pressez les citrons, en veillant à ne pas laisser de pépins qui pourraient rendre la préparation amère.
  • Ajoutez le reste des ingrédients dans le robot. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
  • Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante avec une poignée de sel marin. La cuisson dépendra de vous, je recommande de ne pas cuire plus de 10 minutes.
  • Vous pouvez les servir chaudes, pour cela mettez la sauce à feu doux et ajoutez les pâtes en veillant à ne pas les battre.
  • Si vous préférez, servez les pâtes dans un bol et nappez de sauce froide. Réfrigérez pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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