Essaye cette délicieuse pâte crémeuse avec des champignons portobello, du basilic, du chorizo et de la purée de tomates. Une riche combinaison qui plaira à tous à la maison. N'hésite plus et prépare-la.
Fais cuire les pâtes avec une cuillère d'huile et une pincée de sel.
Dans une casserole, fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoute le chorizo émietté et fais revenir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ajoute les champignons et attends qu'ils cuisent. Ajoute la crème et assaisonne avec du sel et du poivre.
Éteins le feu et réserve.
Mixe les tomates dans un mixeur avec un peu de sel, de poivre, de basilic et une pincée de sucre (pour enlever l'acidité des tomates). Cuis dans une casserole pendant cinq minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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