Spaghetti au Chili Poblano
Cette recette est une manière très simple de préparer des pâtes avec la touche mexicaine du piment poblano. La sauce poblano est crémeuse et a une petite note épicée qui ravira même les palais les plus exigeants.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
2 comentarios
71
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 poivrons poblano
  • 1 gousse d'ail
  • 5 feuilles de laurier
  • suffisant de beurre non salé
  • 1 cuillère à soupe de consommé de poulet en poudre
  • 190 grammes de fromage à la crème
  • 1 tasse de crème
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 400 grammes de spaghetti
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
50 mins
0 mins
Basse
  • Fais bouillir les feuilles de laurier, l'ail et le sel avec quelques gouttes d'huile d'olive.
  • Lorsque l'eau bout, ajoute les spaghetti à feu moyen et fais cuire pendant environ 8 min.
  • Grille les piments et mets-les dans un sac en plastique bien fermé pendant 30 minutes, pour qu'ils transpirent.
  • Nettoie les piments en enlevant la peau, en retirant les veines et les graines.
  • Mixe les piments avec le fromage philadelphia, le lait et la crème.
  • Dans une poêle, ajoute le beurre pour faire dorer les spaghetti avec le bouillon de poulet en poudre, verse la sauce et fais cuire pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par