Pâtes et Poisson Crémeux

Rivka Mercado

C'est une recette que je trouve très facile et économique à réaliser, de plus, elle a un goût qui a laissé des personnes sans s'arrêter de le manger, les adultes et les enfants adorent, c'est un plat qui convient bien aux fêtes et qui se prépare en très peu de temps.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

1 comentarios

	1
Favoris

Collections

Planificateur

Liste de courses

Ingrédients

Portions

1 paquet de pâte de coude, lisse La Moderna
4 dorades, en filet
250 grammes de crème aigre
sel, la nécessaire
poivre , quantité nécessaire
sel d'ail , quantité nécessaire
piments de l'arbre, cassé au goût
1 branch de céleri
1 boîte de champignon, petite

Préparation

10 mins

Basse

Dans une casserole, faire chauffer un filet d'huile et l'oignon, jusqu'à ce qu'il soit transparent, le retirer et l'ajouter au mixeur.
Dans la même casserole où l'on a mis l'oignon sans le laver, ajouter de l'eau et du sel, une fois que l'on voit de la vapeur sortir, introduire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Dans le mixeur, ajouter l'oignon, la crème et mixer.
Une fois que les pâtes sont cuites, retirer un peu d'eau de cuisson sans que les pâtes ne soient trop sèches. Ajouter le céleri, les assaisonnements, les champignons et la crème, mélanger à feu doux pour éviter que cela ne colle.
Placer le poisson sur les pâtes et couvrir avec un peu de sauce, couvrir et avant que la cuisson du poisson ne soit terminée, découvrir la casserole et arroser à nouveau de sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?

Fourni par