Cette recette est une manière simple de faire des raviolis maison avec une délicieuse garniture. Accompagnez cette recette d'une sauce tomate au vodka.
Dans un récipient profond, on mélange le crabe avec le fromage ricotta, les épices, le sel, le poivre et la sauce tabasco.
On prépare une plaque avec du papier sulfurisé et de la farine pour placer les raviolis avant de les cuire.
On met une grande casserole avec beaucoup d'eau et du sel à bouillir.
Pour faire les raviolis, on bat l'œuf et on l'applique avec les doigts ou un pinceau sur une feuille de wonton. Ensuite, la feuille est remplie et fermée en forme de triangle ou de carré, et on presse les bords avec une fourchette.
On fait cuire les raviolis dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils flottent et on les retire de l'eau avec une cuillère ou une écumoire.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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