Pâtes en Sauce de Coriandre et Fromage Parmesan

Les Pâtes en Sauce de Coriandre et Fromage Parmesan sont spectaculaires, elles ont un goût si délicieux que nous vous garantissons que ce sera l'une de vos recettes préférées. C'est une pâte simple, savoureuse, économique et qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de pâtes penne
  • 2 tasses de crème fouettée
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 tasse de fromage parmesan
  • 4 cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à café de poivre moulu
  • 3 litres d'eau
  • 2 piments guajillos, finement haché et frit
Préparation
5 mins
30 mins
Basse
  • Faites cuire les pâtes dans de l'eau, une fois qu'elles sont al dente, retirez la casserole du feu, égouttez les pâtes et placez-les dans de l'eau froide.
  • Faites fondre le beurre, ajoutez la crème et la coriandre hachée. Faites cuire pendant 20 minutes à très basse température. Assaisonnez la préparation.
  • Incorporez les pâtes à la sauce, terminez la cuisson et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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