Savourez de délicieuses pâtes aux légumes. Avec les légumes, vous rendez vos pâtes très saines et vous ne regretterez pas quand vous aurez fini de les manger.
2 tasses de pâte de type fusilli, (on peut utiliser d'autres types)
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de pesto, (préparé ou acheté)
1 poing de fromage parmesan
1 tasse de légume, cuites (maïs, carottes, haricots verts, etc.)
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
On fait chauffer de l'eau à feu vif dans une casserole. Quand elle bout, on ajoute les pâtes, le sel et l'huile d'olive. On remue continuellement pour éviter qu'elles ne collent au fond de la casserole.
Quand les pâtes sont cuites (elles sont tendres, ont absorbé de l'eau et le niveau de celle-ci a baissé dans la casserole), on égoutte l'eau à l'aide d'une passoire et on remet les pâtes dans la casserole.
On ajoute le pesto, le fromage parmesan et les légumes. On mélange le tout. Ensuite, on sert chaud ou froid.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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