450 grammes de pâtes , de coquillettes ou de torsades
1 tête de brocolí, juste les petites fleurs
3 cuillères à soupe de beurre non salé , (optionnel)
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Mettre les 6 premiers ingrédients dans le robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une pâte en nettoyant le récipient avec une spatule de temps en temps. Ajouter 1/2 tasse d'huile d'olive et remuer jusqu'à obtenir la consistance désirée, on peut en ajouter plus selon le goût.
Faire cuire les pâtes dans 3 litres d'eau bouillante avec 2 cuillères à soupe de sel, 5 minutes avant que les pâtes soient prêtes, ajouter le brocoli.
Égoutter et transférer dans un plat et si désiré, ajouter le beurre en remuant doucement, ajouter un peu de pesto, remuer et servir chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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