Pâtes en forme de coude

Une façon élégante et originale de préparer et de présenter vos pâtes, qui peut être considérée comme un plat principal, ce qui vous fait gagner du temps et de l'argent. C'est une explosion de saveurs qui vous transportera en belle Italie, berceau des pâtes avec sa combinaison d'ingrédients.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 cuillère à café de poivre moulu
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 1/2 cuillères à café de bouillon en poudre
  • 2 œufs , légèrement battus
  • 1 tasse de crème
  • 1/2 kilos de épinard, propres et cuits
  • 2 paquets de pâte de coude, N° 2 La moderne, cuits moins que al dente et égouttés
  • 1/4 barres de beurre non salé , 25 g
  • chapelure, le nécessaire
  • 1/2 kilos de fromage cottage
  • 1 cuillère à soupe de noix de muscade en poudre
Préparation
30 mins
25 mins
Moyenne
  • Mélangez le fromage cottage, la noix de muscade, le poivre, le sel, le bouillon, les œufs et la crème. Mélangez parfaitement jusqu'à bien intégrer les ingrédients.
  • Incorpore les épinards, préalablement égouttés, finement hachés et les pâtes en mélangeant le tout soigneusement.
  • Versez dans un moule à savarin préalablement graissé avec du beurre et couvert de pain râpé.
  • Faites cuire à 200 degrés Celsius pendant 25 minutes, dans un four à gaz. (Il doit rester légèrement humide)

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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