Prépare ce délicieux fettuccini avec de la crème, du poulet et des champignons. C'est une option parfaite à préparer à la maison. Fais plaisir à tous tes proches en préparant cette incroyable recette de pâtes.
1 kilo de poitrine de poulet , en filets, cubes ou tranches
2 oignons , en filets
400 grammes de champignon
1 cuillère à café d'ail , écrasé
2 tasses de lait de vache
2 cuillères à soupe de farine de blé
1 tasse de fromage parmesan, râpé
150 millilitres de crème à fouetter , ou entier
100 grammes de épinard
400 grammes de fettuccini
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
Mets suffisamment d'eau salée dans une grande casserole et fais bouillir à feu vif.
Fais cuire le beurre, l'oignon, l'ail et les champignons à feu moyen. Fais revenir pendant environ 10 minutes, selon la cuisson que tu préfères pour les champignons.
Ajoute le poulet et fais cuire jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée.
À ce stade, l'eau doit être en train de bouillir. Ajoute les pâtes.
Éteins le feu et ajoute le lait progressivement tout en remuant avec une cuillère pour bien mélanger.
Allume le feu à feu doux, remue pendant que la sauce épaissit. Ajoute le fromage et mélange bien, puis ajoute la crème en continuant à battre jusqu'à bien incorporer.
Ajoute les épinards et fais cuire pendant 5 minutes pour que les feuilles ramollissent, en remuant de temps en temps.
Goûte les pâtes pour t'assurer qu'elles sont fermes mais tendres et égoutte.
Sers le poulet et la sauce sur les pâtes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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