Fettuccine au prosciutto

Une recette très traditionnelle italienne, utilisant des produits que l'on trouve actuellement au supermarché. Les Fettuccine au prosciutto sont des pâtes très riches, crémeuses et avec le délicieux goût du prosciutto.
Ingrédients
5
Portions
  • 200 grammes de fettuccini
  • 3 ails
  • 30 grammes d'oignon
  • 5 feuilles de feuille de laurier séchée
  • sel, au goût
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 250 grammes de crème
  • 5 branches de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 30 grammes de beurre non salé
  • 1 tasse de prosciutto , tranché
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
  • Cuire les pâtes, dans la casserole ajouter l'eau, l'huile, l'oignon, le laurier et l'ail.
  • Couper les poivrons en julienne et l'ail, l'oignon et le persil.
  • Dans une poêle, ajouter l'huile et le beurre, puis l'oignon et l'ail, laisser dorer, puis incorporer les poivrons, la crème, le prosciutto et le persil.
  • Ajouter les pâtes et mélanger le tout.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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