Pâtes Longues en Sauce de Maïs et Bacon

C'est une pâte simple à préparer avec une riche saveur qui contraste entre le doux et le salé, car son ingrédient principal est le maïs doux, accompagné de bacon.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 kilos de pâtes
  • 1 oignon
  • 500 grammes de lardon
  • 220 grammes de maïs doux
  • 220 grammes de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe de fromage parmesan
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 tasse de lait entier
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Faites cuire les pâtes jusqu'à obtenir le degré de cuisson souhaité, dans ce cas, il est préférable qu'elles soient al dente.
  • Pendant que les pâtes cuisent, placez dans une casserole l'oignon entièrement râpé avec le bacon coupé en petits dés et la cuillère de beurre, faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit doré.
  • Ajoutez la boîte de maïs, mettez un peu de sel et de poivre, remuez et laissez une minute pour que le maïs prenne du goût.
  • Ajoutez le fromage fondu, la crème fraîche et la tasse de lait entier, remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène, faites cuire à feu doux pendant encore 5 minutes.
  • Retirez du feu, servez les portions de pâtes dans leurs assiettes respectives, puis ajoutez la sauce et une touche de fromage parmesan.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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