Soupe Sèche de Coudes au Chipotle

Profitez d'une version simple du traditionnel Mac & Cheese que les enfants adorent. Cette fois, beaucoup plus nutritif et savoureux.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cube de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
  • 1 sac de pâte de coude, sec no. 2 (200g)
  • 1 piment chipotle mariné
  • 4 cuillères à soupe de crème aigre faible en matières grasses
  • 3/4 tasses de lait écrémé
  • 1 aubergine, coupée en demi-lunes
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 4 tasses d'eau
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Cuire les coudes dans de l'eau bouillante.
  • Égoutter les pâtes et passer sous l'eau froide.
  • Mixer la crème, le lait et le chipotle.
  • Égoutter et verser dans une casserole.
  • Faire mijoter pendant 10 minutes.
  • Dissoudre le cube de Knorr® Suisse Bouillon de Poulet à l'intérieur.
  • Griller l'aubergine et l'ajouter à la sauce.
  • Mélanger et intégrer les pâtes avec la sauce et l'aubergine.
  • Servir froid ou chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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