Pâtes Froides Grecques

Cette recette se prépare en moins de 20 minutes et est délicieuse. Elle inclut les saveurs d'une salade grecque mais avec des pâtes.
Ingrédients
4
Portions
  • 3 tasses de pâtes en forme de nœuds
  • 1 1/2 tasses de concombre, pelés et coupés en dés
  • 3/4 tasses de fromage feta, en dés
  • 1/4 tasses d'oignon rouge, haché
  • 1/4 tasses d'olive noire, tranches
  • 1/4 cuillères à café de poivre, fraîchement moulu
  • 12 tomates, coupés en deux
  • 1 tasse de roquette bébé
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/4 cuillères à café de poivre noir
  • 1/8 cuillères à café de sel
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Cuisez les pâtes selon les instructions sur le paquet. Quand elles sont prêtes, passez-les au tamis et passez-les sous l'eau froide. Rincez et réservez dans un grand récipient.
  • Ajoutez les concombres, l'oignon, les olives noires, le fromage feta, les tomates et la roquette aux pâtes et remuez. Assaisonnez avec 1/4 de cuillère à café de poivre.
  • Pour préparer la vinaigrette, mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive, l'origan, 1/4 de cuillère à café de poivre et 1/8 de cuillère à café de sel. Remuez bien.
  • Ajoutez la vinaigrette à la salade de pâtes avec les légumes et le fromage et remuez.
  • Laissez refroidir quelques minutes au réfrigérateur et servez bien frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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