Nouilles Soba avec pois et carotte La Huerta ®

La Huerta
Une pâte très fraîche avec une touche thaïlandaise, prépare des nouilles avec une vinaigrette très originale et des légumes parfaits.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 3 petits pois, et carotte La Huerta
  • 180 nouilles, soba
  • 1/2 tasses de coriandre fraîche, haché
  • 1/4 tasses de sésame
  • 1/4 tasses de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 1 citron, jus
  • 1 huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de miel de abeille
  • 1 cuillère à café de pâte, miso
  • 2 cuillères à café de gingembre, râpé
  • 1 cuillère à café de sauce sriracha
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Pour la sauce : Intègre tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils émulsionnent. Réserve.
  • Chauffe une casserole avec de l'eau.
  • Grille le sésame en faisant attention à ce qu'il ne brûle pas.
  • Lorsque l'eau bout, ajoute les nouilles dans 1, jusqu'à ce qu'elles soient al dente et rince-les à l'eau froide.
  • Combine les nouilles avec les légumes et couvre avec la vinaigrette. Décore avec le sésame grillé et la coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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