Pâtes en Sauce de Fromages
Ces pâtes sont super faciles à préparer et les enfants adorent. C'est une solution rapide lorsque des invités imprévus arrivent ou simplement lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, et vous pouvez facilement les adapter avec les ingrédients que vous avez dans votre réfrigérateur.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 paquet de pâtes
  • 300 grammes de fromage manchego
  • 200 grammes de fromage double crème
  • 100 grammes de fromage américain
  • 300 millilitres de lait de vache
  • 200 grammes de crème
  • 25 grammes de beurre non salé
  • 1/4 oignons , petite
  • bouquets de persil
  • ails, moulu
  • sel
  • poivre
  • fromages parmesan, pour décorer
Préparation
8 mins
12 mins
Basse
  • Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage ou comme vous le faites habituellement.
  • Pendant que vos pâtes cuisent, mixez les fromages, le lait, la crème, l'oignon, l'ail et le persil pendant quelques secondes jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre.
  • Versez dans le beurre la sauce que vous avez mixée et remuez constamment pour éviter qu'elle n'accroche. Maintenez à feu moyen jusqu'à ce que ça commence à bouillir et épaississe un peu.
  • Une fois vos pâtes cuites, retirez-les du feu et égouttez-les.
  • Versez les pâtes dans la sauce, remuez délicatement pour bien enrober les pâtes et réchauffez pendant 5 minutes à feu doux pour faire fondre un peu plus les fromages.
  • Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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