Faites chauffer une grande casserole avec de l'eau à feu vif jusqu'à ébullition. Ajoutez le sel et lorsque l'eau reprend l'ébullition, cuisez les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez, rafraîchissez et réservez.
Pour paner, passez le poulet dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure, pressez pour compacter ; disposez les poitrines panées sur une assiette et réservez.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen pendant 5 minutes. Faites frire le poulet pané de chaque côté pendant 5 minutes, retirez de l'huile et placez sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Sur une planche, découpez le poulet pané en lanières. Réservez.
Dans un bol, mélangez la crème à fouetter avec la Mayonnaise McCormick® BBQ et ajoutez les pâtes, assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez.
Dans un plat allant au four, mettez les pâtes avec la sauce, le poulet découpé en lanières, le fromage et enfournez pendant 10 minutes à 180 °C, ou jusqu'à ce qu'il soit gratiné. Sortez du four et décorez avec du persil. Dégustez accompagné d'une bonne salade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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