Pâtes avec Sauce au Chorizo

Name: Pâtes avec Sauce au Chorizo
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: pâtes penne; 1/2 oignons , coupée en dés; 3 tomates, coupés en dés; sel, au goût; 1 chorizo , de dinde ou de porc; huile d'olive , le nécessaire; tomates cerises , pour décorer

PILAR PEREZ

Les pâtes sont un aliment très polyvalent et accompagnées de sauces, elles offrent une présentation et une saveur très différentes, profitez de celles-ci avec la sauce au chorizo.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

pâtes penne
1/2 oignons , coupée en dés
3 tomates, coupés en dés
sel, au goût
1 chorizo , de dinde ou de porc
huile d'olive , le nécessaire
tomates cerises , pour décorer

Préparation

15 mins

Basse

On fait cuire les pâtes dans de l'eau salée.
Pendant que les pâtes cuisent, dans une poêle, on ajoute de l'huile et les oignons pour les ramollir.
On ajoute le chorizo à frémir avec l'oignon déjà ramolli.
On ajoute la tomate coupée en dés au chorizo avec l'oignon, on baisse le feu et on laisse mijoter un court moment pendant que les pâtes s'égouttent.
Les pâtes s'égouttent environ 15 minutes après cuisson, on les place dans une assiette, on ajoute de l'huile d'olive au goût et la sauce au chorizo.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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