Pâtes avec Basilic et Pignons

Cette délicieuse pâte est accompagnée d'une sauce au basilic, huile d'olive, citron et pignons.
Ingrédients
6
Portions
  • 500 grammes de pâtes de type fetuccini
  • 1/2 tasses de basilic
  • 1/4 tasses de pignon
  • 1 citron , son jus et le zeste de sa pelure
  • 1/8 tasses d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail , écrasé et haché
  • 2 cuillères à soupe de crème
  • feuilles de basilic, pour décorer
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Mettez à bouillir une grande casserole avec beaucoup d'eau et beaucoup de sel. Une fois que l'eau bout, faites cuire les pâtes pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Retirez de l'eau et égouttez, rincez avec un peu d'eau froide pour arrêter la cuisson.
  • Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce. Chauffez l'huile d'olive dans une petite poêle et faites dorer l'ail pendant 2-3 minutes.
  • Dans un robot culinaire ou un mixeur, mélangez le basilic avec l'huile, l'ail, le jus de citron, le zeste de citron et la crème.
  • Remettez la sauce dans la poêle et chauffez. Ajoutez les pignons.
  • Mélangez les pâtes avec la sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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