Pâtes aux Moules au Vin Blanc
De Luigi
Essayez ce délicieux Farfalle De Luigi® avec une sauce crémeuse au vin blanc avec une touche de tomate et des moules fraîches, puis saupoudrez de persil et de parmesan pour décorer. Cette pâte est idéale à partager avec vos proches lors d'occasions spéciales ou n'importe quel jour !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 5 litres d'eau , pour cuire les pâtes
  • suffisant de sel, pour cuire les pâtes
  • 1 paquet de Farfalle De Luigi®, 500 g
  • 1/2 tasses d'oignon , finement hachée, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe d'ail , finement haché, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de flocon de piment, pour la sauce
  • 1 tasse de vin blanc, pour la sauce
  • 2 tasses de tomate moulu, pour la sauce
  • suffisant de sel, pour la sauce
  • suffisant de poivre , pour la sauce
  • 2 tasses de moules, propres
  • 1/4 tasses de persil, finement haché, pour décorer
  • suffisant de fromage parmesan, râpé, pour décorer
Préparation
20 mins
19 mins
Basse
  • Chauffez l'eau dans une grande casserole. Une fois que l'eau bout, ajoutez le Farfalle De Luigi® et faites cuire pendant 7 à 9 minutes. Égouttez et réservez.
  • Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire pendant 2 minutes. Ajoutez les flocons de piment, le vin blanc et laissez évaporer pendant 3 minutes. Versez la tomate écrasée, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire pendant 5 minutes. Incorporez les moules, couvrez et faites cuire pendant 5 minutes. Enfin, ajoutez les pâtes Farfalle De Luigi®, mélangez et retirez du feu.
  • Servez les pâtes aux moules au vin blanc dans un bol et décorez avec du persil haché et du parmesan.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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