Pâtes au Fromage au Four
Deborah Dana
Une délicieuse casserole de pâtes au fromage, une recette qui a toujours sa place sur une table de buffet. Un plat parfait pour les végétariens.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 500 grammes de Pâtes de type macaroni
  • 2 tasses de fromage cheddar
  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1 oignon , hâché
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 tasse de lait entier
  • 1 cuillère à soupe de thym, haché
  • 1 tasse de fromage mozzarella
  • 1/2 cuillères à soupe de sauce anglaise
  • 1/2 cuillères à soupe de sauce tabasco
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Préparez avec un peu d'huile dans un plat allant au four.
  • Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et faites dorer l'oignon pendant 4 minutes.
  • Ajoutez la moutarde et le lait et mélangez bien avec un fouet.
  • Ajoutez le thym et le sel et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  • Ajoutez les fromages et continuez à mélanger pendant qu'ils fondent. Ajoutez la sauce anglaise et la sauce tabasco.
  • Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  • Ajoutez les pâtes à la sauce au fromage et mélangez bien.
  • Mettez les pâtes dans le plat allant au four et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Couvrez de fromage parmesan et faites cuire au four pendant 15 minutes.
  • Retirez du four et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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