Pâtes au four avec sauce d'artichaut
De Luigi
Les recettes de pâtes sont toujours une excellente option pour le déjeuner ou le dîner, car vous pouvez y ajouter toutes sortes de légumes, de protéines, de fromage et plus encore. Cette fois, nous avons préparé une pâtes au four avec sauce d'artichaut, bacon et beaucoup de fromage, qu'allez-vous servir avec ?Saviez-vous que ? L'artichaut est un ingrédient riche en nutriments tels que le calcium, le fer et les vitamines A et C.Cliquez ici pour voir plus de recettes de pâtes !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • suffisant d'eau , pour la cuisson des pâtes
  • suffisant de sel, pour la cuisson des pâtes
  • 1 paquet de Farfalle De Luigi®, de 500 g
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1/2 tasses d'oignon
  • 1 gousse d'ail , finement haché
  • 1 1/2 tasses d'artichaut
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 1/2 tasses de crème légère
  • 1/4 tasses de vin blanc
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 2 tasses de lardon, frit, en cubes moyens
  • 2 tasses de fromage manchego
  • à votre goût de persil, pour décorer
Préparation
45 mins
20 mins
Basse
  • Faites chauffer l'eau dans une casserole à feu moyen et lorsque l'eau bout, ajoutez le sel et faites cuire les Farfalle De Luigi® pendant 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égouttez et réservez.
  • Faites fondre du beurre dans une poêle. Faites revenir l'oignon et l'ail pendant 1 minute, ajoutez les artichauts, faites cuire pendant 3 minutes puis retirez du feu. Ensuite, mixez le lait évaporé, la crème, le vin blanc, la préparation des artichauts, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
  • Placez les pâtes Farfalle De Luigi® dans un plat allant au four préalablement graissé, nappez avec la sauce et ajoutez le bacon et le fromage. Répétez le même procédé jusqu'à ce qu'il ne reste plus de fromage.
  • Faites cuire au four à 180 °C pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  • Servez les pâtes et décorez avec du persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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