Préparez cette délicieuse pâte avec de la crème de poivron. C'est très facile et rapide à faire. Elle a un goût incroyable, idéale pour un repas quotidien. Votre famille va adorer, ne manquez pas de la préparer.
Grillez les poivrons sur une plaque ou directement sur le feu de la cuisinière, une fois prêts, mettez-les dans un sac en plastique.
Dans une casserole, faites cuire avec un morceau d'oignon, une gousse d'ail et les pâtes que vous préférez (tagliatelles, spaghetti, coudes...). Lorsque les pâtes sont bien cuites, égouttez-les et retirez l'ail et l'oignon.
Pelez les poivrons, retirez les graines et les membranes, puis mixez-les avec le lait évaporé, l'assaisonnement, le sel au goût et la crème. Si c'est trop épais, vous pouvez ajouter un peu de lait (optionnel).
Dans une casserole ou une poêle, faites fondre un peu de beurre (au goût), ajoutez les pâtes. Remuez pour que les pâtes soient frites avec le beurre. Versez la crème de poivron dans les pâtes et remuez. Laissez mijoter.
Vous pouvez servir chaud ou froid, ajoutez un peu de persil et de fromage manchego pour décorer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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