Pasta Grecque

La pasta grecque est une salade de pâtes froide avec une sauce au curry au yaourt, essayez cette délicieuse recette, idéale si vous cherchez une variation de la pasta classique.
Ingrédients
4
Portions
  • 12 ounces de pâtes linguini, cuite
  • 2 1/4 tasses d'yaourt grec à la Fage® Total 0%
  • 4 cuillères à soupe de poudre de curry
  • 2 piments rouges
  • 1 mangue, coupé en dés
  • 4 gousses d'ail, écrasés
  • 1 pincée de flocon de piment
  • 1 cuillère à café de coriandre fraîche, haché
  • 2 cuillères à café d'oignon vert frais, haché
  • sel, et poivre au goût
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Badigeonner les piments d'huile et les laisser sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient noirs, les placer dans un sac en plastique et fermer pour que la peau se détache avec la chaleur de la vapeur.
  • Quand c'est froid, enlever la peau et couper en dés.
  • Mélanger la poudre de curry, la mangue, l'ail, le piment, la coriandre, le poivre rouge et le Yaourt Grec FAGE® Total 0%.
  • Ajouter les pâtes et les assaisonnements, mélanger.
  • Réfrigérer puis servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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