Nouille sèche verte

La nouille sèche est une de ces recettes qui ne faillent jamais, car en plus d'être économique et facile à préparer, elle est également délicieuse. Nous l'aimons tellement que nous lui avons donné une nouvelle tournure et créé cette version de nouille sèche verte, c'est un vrai délice !Le savais-tu ? Contrairement à la soupe liquide, la nouille sèche se prépare avec moins d'eau et la préparation est plus compacte. Elle peut être accompagnée de fromage, crème et avocat.Clique pour voir plus de recettes avec des nouilles !
Ingrédients
4
Portions
  • 3 tomates verts
  • 1/4 tasses de coriandre
  • 1 piment serrano, sans pépins et sans veines
  • 1/2 piments jalapeños, sans pépins et sans veines
  • 1/4 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 paquet de nouille #1
  • à votre goût de crème aigre
  • à votre goût de fromage frais, râpé
  • à votre goût de chicharrón -> 0|chicharron, découpé
  • à votre goût de chorizo -> 0|chorizo, frit
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Mixez la tomate verte, la coriandre, le piment serrano, le piment jalapeño, l'oignon, l'ail et le bouillon de poulet. Réservez.
  • Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoutez les nouilles et faites dorer pendant 5 minutes. Versez la sauce mixée, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la nouille sèche verte soit cuite.
  • Servez les nouilles dans une assiette et accompagnez-les de crème, fromage, chicharrón et chorizo.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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