Macaroni au Brocoli et Fromage

Le brocoli est connu comme un super-aliment car il est une excellente source de vitamine C. Le fromage et le macaroni complètent ce plat en le rendant riche en calcium, vitamines et minéraux. À quoi ça sert ? Le brocoli offre des avantages pour protéger le système immunitaire de votre bébé, améliorer la santé cardiovasculaire et renforcer ses os. Ajouter une cuillère à café de fromage frais râpé dans le repas de votre petit aide à séparer les protéines pour les rendre plus digestes, le calcium qu'il apporte aide à renforcer les os.
Ingrédients
2
Portions
  • 2 tasses de lait de vache
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre, faible en gras
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 170 grammes de fromage cheddar, râpé
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 200 grammes de brocolí, coupé
  • 200 grammes de Pâtes de type macaroni, cuit
  • 1/4 tasses de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de fromage parmesan, râpé
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 175°C.
  • Graisser un plat de cuisson et réserver.
  • Dans un bol, mélanger le lait avec le lait en poudre et réserver.
  • Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger constamment pendant 2 minutes.
  • Ajouter le lait petit à petit en mélangeant constamment. Cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et retirer du feu.
  • Ajouter le fromage cheddar et le sel au mélange. Mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Ajouter le brocoli et les pâtes de type macaroni cuites.
  • Verser le mélange dans le plat de cuisson graissé, saupoudrer de chapelure et de fromage parmesan.
  • Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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