Mac & Cheese Crémeux avec Yaourt

Cette recette de macaroni au fromage est délicieuse et très saine, servez-la pour commencer n'importe quel repas.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 tasses de Yaourt Oikos® style grec
  • 2 tasses de pâte de coude
  • 2 tasses de fromage cheddar, râpé
  • 2 tasses de épinard
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
30 mins
12 mins
Basse
  • Faites cuire les coudes pendant 8 à 10 minutes.
  • Placez les épinards dans une passoire, égouttez les pâtes sur les épinards pour qu'ils cuisent un peu.
  • Réservez ½ tasse de l'eau des pâtes. Remettez les coudes et les épinards dans la casserole.
  • Ajoutez ¼ de tasse de l'eau de cuisson des pâtes, ajoutez le fromage et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.
  • Incorporez le yaourt grec Oikos, le sel et le poivre, jusqu'à ce que ce soit crémeux. Si nécessaire, ajoutez le reste de l'eau.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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