Mac & Cheese au Bacon et Brocoli

Fud
Parmi les recettes de pâtes pour enfants, le mac & cheese est l'un de leurs favoris. Heureusement, ce plat est très facile à préparer et est très pratique pour n'importe quel jour de la semaine. Cette version comprend du brocoli et du bacon, ce qui en fait un plat plus complet, idéal à partager en famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 200 grammes de Lardons hachés Fud®
  • 1/2 tasses d'oignon blanc, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement hachée
  • 2 tasses de crème fouettée
  • 1/4 tasses de lait de vache
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 2 tasses de fromage manchego Fud®, râpé
  • 1 tasse de fromage jaune, râpé
  • 3 tasses de pâte de coude, cuit
  • 1 pincée de sel
  • 2 tasses de brocolí, coupé en petits bouquets et blanchi
Préparation
15 mins
35 mins
Basse
  • Chauffez une poêle à feu moyen et faites cuire le bacon haché FUD® jusqu'à ce qu'il soit doré ; réservez un peu pour la fin.
  • Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle, faites cuire quelques minutes et incorporez la crème à fouetter, le lait et le beurre. Assaisonnez avec le poivre blanc, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, mélangez et faites cuire jusqu'à ce que ça commence à bouillir.
  • Ajoutez le fromage manchego FUD® et le fromage jaune jusqu'à ce qu'ils fondent. Ajoutez les coudes, assaisonnez avec du sel, faites cuire jusqu'à ce que cela épaississe, puis ajoutez le brocoli et un peu plus de fromage pour gratiner.
  • Parsemez avec le bacon que vous avez réservé au début et servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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