Délicieux linguini aux crevettes et citron, une recette pour impressionner vos invités. Essayez cette délicieuse recette qui est en plus facile à réaliser.
500 grammes de gros crevettes, décortiquées et déveinées
2 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d'ail, haché
1 cuillère à café de flocon de piment, italiennes
1/4 tasses de vin blanc
1/2 tasses de crème
2 cuillères à soupe de ciboulette, frais haché
sel, et poivre au goût
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Mettez à bouillir une grande casserole d'eau salée. Faites cuire le linguini dans l'eau bouillante pendant 6-7 minutes ou le temps indiqué sur l'emballage pour qu'il soit al dente.
Retirez de l'eau et rincez à l'eau froide pour arrêter la cuisson. Gardez 1/2 tasse de l'eau pour la sauce.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et faites dorer l'ail et le piment. Ajoutez les crevettes et le zeste de citron et faites cuire pendant 3 minutes.
Ajoutez le vin et le jus de citron et laissez bouillir pendant 1 minute.
Ajoutez les pâtes, la crème et 1/2 tasse de l'eau des pâtes. Mélangez bien, assaisonnez avec du sel et du poivre et retirez du feu.
Servez en décorant avec de la ciboulette hachée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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