Ma famille adore ça, on l'appelle lasagne, à cause des couches de pâte, et entre les couches, on les remplit avec le traditionnel Uchepo, qui sont des tamales de maïs doux.
Un moule ou plat allant au four de 15 centimètres est graissé avec du beurre. Préchauffer le four à 180º C.
La soupe se prépare de la même manière que la traditionnelle, il suffit d'ajouter moins de bouillon ou d'eau et de laisser sécher un peu.
Les uchepos sont coupés en morceaux fins et frits dans de l'huile avec du beurre.
Dans le moule, on met une couche de nouilles (elles doivent être chaudes), on dispose les uchepos sans laisser d'espace entre eux, puis on ajoute de la crème, du fromage, on répète la même opération, cela doit se terminer par uchepo, crème et fromage, cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gratinés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?