Lasagne de fruits de mer avec sauce blanche

Brenda Villagomez
Si vous avez enfin le temps de cuisiner à la maison, cette lasagne de fruits de mer a une recette facile à suivre et son étape par étape inclut comment faire la sauce blanche caractéristique qu'elle contient. Cette lasagne est une combinaison parfaite entre pâtes et produits de la mer, et le carême est l'excuse idéale pour la préparer. Son goût crémeux vous ravira. Cuisinez-la en compagnie et osez la goûter.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 1/2 tasses de fromage à la crème, en cubes, pour la sauce
  • 1 tasse de lait évaporé, pour la sauce
  • 3/4 tasses de lait entier, pour la sauce
  • 3 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé, pour la sauce
  • 3 cuillères à soupe de beurre, pour la garniture
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la garniture
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché, pour la garniture
  • 1 tasse de poisson blanc, en cubes, pour la garniture
  • 1 tasse de calmar, (anneaux) haché, pour la garniture
  • 1 tasse de crevette, moyen et propre, pour la garniture
  • 1/4 tasses de persil, finement haché, pour la garniture
  • 1/4 tasses de vin blanc, pour la garniture
  • à votre goût de sel, pour la garniture
  • à votre goût de poivre, pour la garniture
  • 500 grammes de pâte pour lasagnes
  • 2 tasses de fromage mozzarella, râpé, pour gratiner
  • à votre goût d'origan
  • suffisant de baguette --> 1|baguette, tranché, pour accompagner
Préparation
35 mins
45 mins
Moyenne
  • Mixez le fromage à la crème, le lait évaporé, le lait entier et le parmesan jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre et faites revenir l'oignon et l'ail. Incorporez le poisson, le calamar et les crevettes ; cuisinez pendant cinq minutes. Ajoutez le persil, versez le vin blanc et la sauce mixée, assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires et retirez du feu.
  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Montez la lasagne dans un plat à four, placez une couche de feuilles de lasagne, une couche de mélange de fruits de mer et une couche de fromage. Répétez jusqu'à terminer avec du fromage. Ajoutez l'origan et enfournez pendant 45 minutes à 180 °C.
  • Servez accompagné de baguette tranchée et d'une boisson rafraîchissante.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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