Lasagne de Fruits de Mer avec Sauce Blanche
Si tu as enfin le temps de cuisiner à la maison, cette lasagne de fruits de mer a une recette facile à suivre et son étape par étape inclut comment faire la sauce blanche caractéristique qu'elle contient. Cette lasagne est une combinaison parfaite entre pâtes et produits de la mer, et le carême est l'excuse idéale pour la préparer. Son goût crémeux te plaira. Cuisine-la en compagnie et ose l'essayer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 1 1/2 tasses de fromage à la crème, en dés, pour la sauce
- 1 tasse de lait évaporé, pour la sauce
- 3/4 tasses de lait entier, pour la sauce
- 3 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé, pour la sauce
- 3 cuillères à soupe de beurre, pour la garniture
- 1/2 tasses d'oignon, finement haché, pour la garniture
- 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché, pour la garniture
- 1 tasse de poisson blanc, en dés, pour la garniture
- 1 tasse de calmar, (anneaux) haché, pour la garniture
- 1 tasse de crevette, moyen et propre, pour la garniture
- 1/4 tasses de persil, finement haché, pour la garniture
- 1/4 tasses de vin blanc, pour la garniture
- à votre goût de sel, pour la garniture
- à votre goût de poivre, pour la garniture
- 500 grammes de pâte pour lasagnes
- 2 tasses de fromage mozzarella, râpé, pour gratiner
- à votre goût d'origan
- suffisant de baguette , tranché, pour accompagner
Préparation
35 mins
45 mins
Moyenne
- Mixe le fromage à la crème, le lait évaporé, le lait entier et le fromage parmesan jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Dans une poêle chaude, fais fondre le beurre et fais revenir l'oignon et l'ail. Incorpore le poisson, le calmar et la crevette ; fais cuire pendant cinq minutes. Ajoute le persil, verse le vin blanc et la sauce mixée, assaisonne avec du sel et du poivre. Fais cuire pendant 5 minutes supplémentaires et retire du feu.
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Monte la lasagne dans un plat allant au four, place une couche de feuilles de lasagne, une couche de mélange de fruits de mer et une couche de fromage. Répète jusqu'à terminer avec du fromage. Ajoute l'origan et fais cuire pendant 45 minutes, à 180 °C.
- Sers accompagné de baguette tranchée et d'une boisson rafraîchissante.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par