4 cuillères à soupe de farine , La Moderna (pour la sauce)
2 litres de lait de vache , (pour la sauce)
sel, (pour la sauce)
poivre , (pour la sauce)
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Faites fondre le beurre dans une poêle sans le brûler, ajoutez la farine et dorez jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
Versez le lait chaud petit à petit sans cesser de mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
Ajoutez le thon égoutté et le brocoli préalablement cuit et haché, assaisonnez. Faites cuire jusqu'à intégration.
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Étalez un peu de sauce au fond du plat à gratin et commencez le montage en mettant le fromage Oaxaca entre les couches, et au-dessus avant de mettre au four.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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