Lasagne aux Quatre Fromages

Carapelli
Savourez cette délicieuse recette de lasagne au fromage mozzarella, de chèvre, manchego et parmesan. Avec cette recette, vous apprendrez à préparer la sauce béchamel depuis zéro et comme c'est une option sans viande, c'est un plat plus léger. Cette pâte est une excellente option pour n'importe quel jour de la semaine ou pour une célébration, car elle est très généreuse. N'oubliez pas de l'accompagner de tranches de pain et de cuire vos pâtes al dente.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 3 litres d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 12 lasagna, (feuilles)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Carapelli®
  • 1/2 tasses d'oignon
  • 1 cuillère à café d'ail
  • 1 tasse de fromage de chèvre
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1 tasse de fromage mozzarella
  • 1 tasse de fromage manchego
  • 1 tasse de fromage parmesan
  • suffisant de persil, haché, pour décorer
  • suffisant de pain, pour accompagner
Préparation
30 mins
40 mins
Basse
  • Dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez le sel, les feuilles de lasagne et cuisez jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égouttez et réservez.
  • Sur un plat allant au four, ajoutez l'Huile d'Olive Extra Vierge Carapelli® sur les feuilles de lasagne pour éviter qu'elles ne collent.
  • Dans une petite casserole à feu moyen, ajoutez l'Huile d'Olive Extra Vierge Carapelli®, l'oignon, l'ail, le fromage de chèvre, versez le lait et remuez jusqu'à épaississement. Réservez.
  • Dans un plat allant au four, placez les feuilles, le fromage mozzarella, le fromage de chèvre, le fromage manchego, le fromage parmesan et la béchamel. Répétez le processus jusqu'à remplir le moule. Terminez par du fromage et enfournez jusqu'à ce qu'il fonde et soit doré.
  • Décorez avec du persil haché et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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