Lasagne aux Blancs d'Oeufs

Huevo San Juan®
Délicieuse lasagne de légumes, fromage et Blancs d'Oeufs. Une option parfaite lorsque vous ne voulez pas manger de viande et que vous avez envie de quelque chose de sain, délicieux et surtout, très rapide à cuisiner. C'est un plat que votre famille va adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 75 grammes de Blanc d'œuf San Juan®
  • 3 pâtes, pour lasagne
  • 200 millilitres de sauce, casse
  • 2 basilic
  • 50 grammes de fromage parmesan, râpé
  • 50 grammes de fromage mozzarella
  • 40 grammes de brocolí
  • 40 grammes de citrouille
  • 40 grammes de carotte
  • 30 grammes d'oignon
  • 10 grammes d'ail
  • 20 millilitres d'huile d'olive extra vierge
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
  • Placer dans une tasse un carré de film alimentaire avec le centre enfoncé ou formant un creux, mettre le blanc d'œuf à l'intérieur, assaisonner avec du sel et du poivre et fermer avec les pointes vers le haut avec un nœud et faire cuire le Blanc d'Oeuf San Juan® dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, laisser refroidir, couper en cubes et réserver.
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans une poêle avec de l'huile, faire revenir l'ail, l'oignon, la carotte, le brocoli et la courge, dans cet ordre pour éviter que la courge ne soit trop cuite, mélanger avec les blancs cuits.
  • Dans un plat allant au four, mettre une feuille de pâte, badigeonner de sauce casse, remplir de légumes et de blancs, saupoudrer de fromage parmesan, répéter le processus 3 fois de plus ou jusqu'à épuisement des ingrédients, terminer avec du fromage mozzarella et un peu d'huile d'olive.
  • Cuire au four pendant 15 minutes pour gratiner le fromage.
  • Servir avec un miroir de sauce casse chaude, décorer avec du fromage parmesan, de l'huile et des feuilles de basilic.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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